「焼酎って、どんなお酒？？？」・おしえて！焼酎

森伊蔵・百年の孤独・吉兆宝山・魔王・赤霧島・村主・伊佐美・兼八・晴耕雨讀、など・・日本は”焼酎”という世界に誇れる ”銘酒”の原産国・・・
もっと！日本が誇る ”国酒” を知りたい！楽しみたい！　　”今日の焼酎占い”　や、”焼酎ツウ度クイズ”　”酒の肴のレシピ”　もご紹介！

・BACK ⇒　焼酎は、２種類・・・・？
・NEXT ⇒　酒税法によるアルコール度数って？

焼酎って、どんなお酒？？？

本格焼酎ナビ 管理人　トミ吉　です！

お酒にも、いくつか種類がありますが、
焼酎は、一体どのような製法で、造られているのか？
に、ついて触れていきましょう。

焼酎は、”蒸留酒”　！

焼酎は、蒸留酒の部類に分類されます。
　（ちなみに、日本酒・ワイン・ビールなどは、醸造酒になります。）

原料（芋、米、麦、黒糖、そば、タイ米、など・・・）に
麹菌の付いた、麹（米麹など）を、つけて、発酵させたものを、蒸留。

そうしてできた、のもが　”焼酎”です！

厳密にいうと、違うのですが、簡単に説明すると、

ビール⇒　（蒸留）　⇒　”ウイスキー”
ワイン⇒　（蒸留）　⇒　”ブランデー”
日本酒⇒　（蒸留）　⇒　”焼酎”

みたいな、図式で、覚えると、判り易いかと思います。

　・リンク
TOP　豆知識　レビュー　フォト　森伊蔵抽選のコツ　料理レシピ
占い　焼酎の飲める店　焼酎ツウ度測定　サイトマップ　蔵元特集
投票＆掲示板　主原料別⇒　芋　麦　米　黒糖　泡盛　蕎麦
　焼酎・泡盛ブログランキング　森伊蔵・百年の孤独の定価購入法！

・BACK ⇒　焼酎は、２種類・・・・？
・NEXT ⇒　酒税法によるアルコール度数って？

コンテンツ