「酒税法によるアルコール度数って？」・おしえて！焼酎

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酒税法によるアルコール度数って？

本格焼酎ナビ 管理人　トミ吉　です！

酒税法による、”お酒”とは？

アルコール度数、１％以上のものを指し、
醸造酒、蒸留酒、混成酒の３つに別けられるそうです。

日本酒、ワイン、ビールなど、
米、ぶどう、麦、などを発酵させて作ったものは・・・醸造酒

発酵させた、酒をさらに蒸留したものがウイスキーなどの・・・蒸留酒

梅酒などの、醸造酒・蒸留酒に甘味料などを加えたものが・・・混成酒

の、３つのグループに別けられてるようです。
焼酎は、”蒸留酒”　の部類に入り、
アルコール度数は１２～４５度に設定されています。

泡盛の、アルコール度数６０度　与那国島の”花酒”　がありますが、
ラム酒などの、分類の、”スピリッツ”　に分類されるそうです！

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